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什錦醬油炒飯
手機讀報看新聞,下載掌上達州APP   2018-05-21 11:21:04美食天下

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“記得以前去一家飯店吃飯,經常點這道主食,服務員用一個小木桶盛來,里面有碎碎的香腸丁和蒜薹丁,紅紅綠綠的很好看也很好吃,如果你手邊有剩米飯,又不想做很復雜的菜,就可以利用手邊有的蔬菜炒一個有顏值又美味的什錦醬油炒飯,飯和菜瞬間都有了,美味又營養”

什錦醬油炒飯的做法步驟

1胡蘿卜,火腿腸切碎丁,小蔥只取葉切蔥花。

2一個雞蛋打在碗里,放一點點鹽,油溫熱就倒入蛋液,用筷子劃散,炒好盛出。

3炒鍋放入油,先下胡蘿卜丁炒兩分鐘。

4再下人火腿腸丁翻炒一分鐘。

5放入雞蛋碎,翻炒幾下。

6放入米飯,小火翻炒以免糊鍋。

7涼米飯基本都炒的均勻受熱后就放入蔥花。

8倒入生抽,翻炒均勻就可以出鍋了。

9不喜歡蔥花的可以用其他綠色蔬菜,自己做的料真的很足。

使用的廚具:炒鍋

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