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紅燒雞翅根
手機讀報看新聞,下載掌上達州APP   2018-05-10 16:13:03美食天下

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紅燒雞翅根的做法步驟

1冷水下鍋,給雞翅焯水。

2水開即可,沖洗浮末備用。

3蔥姜切塊。

4鹵肉老湯備用。

5鍋燒底油。

6放蔥姜。

7放雞翅,加生抽食鹽,翻炒。

8加白糖。

9加老湯和清水,大火燒開,改中火燉。

10湯汁不多的時候改大火,看看顏色不夠好看加了點老抽和白糖,找找色,放雞精翻炒均勻。

11湯汁收成這樣即可。

12裝盤,撒上蔬菜碎即可。

使用的廚具:炒鍋

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