當前位置:美食 >> 
紅豆香甜煎包
手機讀報看新聞,下載掌上達州APP   2018-05-03 10:51:33美食天下

“紅豆香甜煎包,非常適合做早餐,用紅豆沙作為餡料,做成包子,烹飪方式采用的煎的,酥脆可口、甜而不膩的小煎包?!?/p>

紅豆香甜煎包的做法步驟

1把剩余的紅豆沙餡料、面粉取出;

2紅豆沙分成8等分,揉搓成小團;

3面粉加入水、泡打粉拌均;

4面粉揉搓光滑面團,靜放30分鐘,讓其發酵;

5發酵好的面團再次揉搓,排氣,分成8等分小團;

6把面團搟??;

7放入豆沙小團,包出自己的喜歡的形狀;

8包好放置10分鐘,進行二次發酵;

9熱鍋,倒入一點油,放入包子胚,小火煎微黃,加入適量的水;

10蓋上蓋子,中小火,約8分鐘,包子會變大,水變干;

11包子熟了,更改為小火,繼續煎至微黃。

小竅門

1.泡打粉按用量說明書使用;2.鍋要留空隙,煮熟的包,會變大;3.煎的時候要改為小火。

使用的廚具:平底鍋

    pk10牛牛开奖