當前位置:美食 >> 
火龍果面皮
手機讀報看新聞,下載掌上達州APP   2018-04-28 10:41:55美食天下

“這是免洗面的涼皮,也叫面皮,我加入了火龍果汁,營養翻倍,顏值也提升不少。天氣漸熱食欲不佳,就用這款美膩的涼皮撩你們~”

火龍果面皮的做法步驟

1將高筋面粉,紅薯淀粉和鹽混合均勻。

2火龍果加水放進料理機打汁。

3取540克火龍果汁(過濾除渣后),與面粉混合。

4攪拌成細膩均勻的面漿靜置一會兒。

5披薩盤刷一層薄油。

6向披薩盤中舀入一勺面漿。

7將披薩盤左右晃動一下,使面漿流動,均勻的鋪滿披薩盤底部。

8鍋中加水并燒開,將披薩盤放入沸水中。

9蓋上鍋蓋繼續加熱兩分鐘,至面漿凝固,面皮鼓起泡泡的狀態。

10將披薩盤取出,揭下面皮。

11重復上述步驟,將蒸制好的每張面皮刷點油疊加起來。最好是有兩個披薩盤來回倒換著。

12將面皮切成條狀。

13放入碗中,吃的時候澆上自己喜歡的調料汁拌勻就可以了。

小竅門

使用的廚具:食物調理機、蒸鍋

    pk10牛牛开奖